以“决战脱贫攻坚，共创美好生活”为主题的第八届中国公益慈善项目交流展示会9月18日在深圳开幕，共有来自31个省、市、自治区（直辖市）近2000种消费扶贫产品参展。其中，一款用甘肃东乡的扶贫马铃薯制成的饼干受到现场观众和线上网友的关注，被东乡人们视作“土壤里的苹果”的土豆，正乘消费扶贫之机不断走出大山，走向全国。
“碧乡土豆饼干按照18％的配比加入来自东乡的新鲜扶贫马铃薯，每片饼干的厚度只有2毫米，虽然是非油炸食品，却可以体验到油炸的酥脆感！”在慈展会现场，有着15万粉丝的网红辰宇正在热情为网友们试吃碧乡土豆饼干；碧桂园消费扶贫代言人六宝的碧乡直播间同样人气高企，全程带粉丝玩转慈展会。当晚，碧乡扶贫黑米粉还将亮相烈儿宝贝淘宝直播间，持续消费助农。
扶贫饼干亮相第八届慈展会受关注
碧桂园扶贫代言人向网友推介碧乡土豆饼干
线上直播打开了东乡土豆的需求端。今年5月广东、甘肃等八省扶贫办联合主办的520消费扶贫云上行活动，“淘宝第一主播”薇娅就在直播间就力荐了东乡土豆饼干。
“链接上线不到一分钟，万余份东乡土豆饼干被抢购一空。”碧桂园扶贫人尹然平当天做客薇娅直播间，对直播带货的“神速”至今印象深刻。9月16日，东乡土豆饼干再次上线薇娅直播间，迅速被抢购6.4万余盒。
据介绍，今年，碧桂园集团、国强公益基金会认购1亿元消费扶贫额度，委托旗下社会企业碧乡公司采购甘肃东乡县、四川凉山州、广西田东县等贫困地区的扶贫农产品。截至2020年8月，碧乡已转化31县产品314款，累计销售扶贫产品约1.5亿元，惠及贫困人口超11.2万人。
520 我爱您消费扶贫节联合多省“带货达人”、区域总裁、扶贫人等推出消费扶贫直播带货系列活动，40名凤厂主播完成54场带货直播。直播活动观看总人数达 2399 万，助力扶贫农产品销售近60万件，销售额共约3011万元。
自2019年起，碧桂园集团、国强公益基金会多次举办特色美食节，为扶贫产品解决销路问题。目前，甘肃东乡、江西兴国、湖南平江、湖北多地优质农产品陆续上过员工食堂的爱心扶贫菜单，受到近万名集团员工们的热情追捧。消费扶贫也深得广大业主的心，中国物业管理协会发起，碧桂园、国强公益基金会与碧桂园服务联合承办的“社区的力量”消费扶贫攻坚战专项行动吸引了近150万户业主参与，消费扶贫销售额达274.6万元。
依托碧桂园房产主业平台，碧桂园、国强公益基金会将准业主高附加值服务与助农增收的扶贫措施巧妙融于一体，开发扶贫助农小游戏，7月游戏上线以来，累计业主玩家2.5万人，月活量23万次。
碧桂园、国强公益基金会还在广东英德、广西田东、陕西耀州、江西兴国、甘肃东乡等地开发了14条红色扶贫旅游线路，帮扶当地约5535人。“扶贫游学活动，让我今年积压的100斤蜂蜜一下就销掉了。”江西兴国贫困户李东生首次尝到了消费扶贫的甜头，激动地表示“这是过去想都不敢想的事！”
据统计，碧桂园集团、国强公益基金会在全国帮扶项目涉及16省57县，结对帮扶9省14县33.7万贫困人口，目前已助力13个贫困县脱贫摘帽，脱贫超31.8万人。今年碧桂园集团、国强公益基金会又认购1亿元消费扶贫额度，持续为东西部扶贫协作“战场”扩消费、增动力。
碧桂园集团党委委员、办公室副主任、党群社责部总经理徐舒扬在本届慈展会上作了主题为“脱贫攻坚与乡村振兴”的发言，他表示要让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。