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热风旋转烤炉

详细介绍
 
 

热风旋转烤炉32盘烤炉是曲奇饼干类、面包类、蛋糕类。家禽类、水产类烘烤的理想设备。特点其:均匀火色,上下一色。比一般烤炉产量要高。且安装喷水装置,烤面包必须要用的装置。高效节能技术使能源得到更好的充分利用。

品牌 Kuihong/奎宏 热源 电力型
控制方式 传统仪表控制 产量 200kg/H
频率 50Hz 电压 380v
功率 48kw 产品用途 烘烤各类食品
外形尺寸 2200*1960*2650mm 净重 2000kg
包装 木箱 适用范围 蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备

1.产品介绍
热风旋转烤炉32盘烤炉分电加热式、燃气式和燃油式三种大类,可以用来烘烤各种面包(吐司面包,口袋面包、法式小面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干、桃酥、坚果、锅巴、茶叶以及烤制海鲜、家禽、畜牧等肉制品。适用于食品厂、超市、面包房、酒店、机关、学校、单位食堂等多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘烤场所。

热风旋转烤炉32盘烤炉以电、柴油、燃气为加热能源。整体采用瓶装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作。不锈钢活动烤架,克拆卸,方便运输,采用挂钩旋转或底部旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以便更加节约能源,由于采用热风循环加烤架旋转,因此加热是均匀的,烘烤食品颜色一样。为了使得烤制的食品口感好,温度适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派、面包等对色泽要求相对高的产品,本产品受到国内的的欢迎。

2.技术参数

型号

产量

功率

尺寸

电压

KH-100型 32盘

100-200kg/H

48kw

2200*1960*2650

380V50HZ

KH-200型 64盘

180-360kg/H

68kw

2650*1970*2650

380V50HZ


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